Categories
Resep

Mi Kuah Rebung Untuk 3 Porsi

Bahan: 200 gram mi lebar, direbus sebentar, ditiriskan 100 gram rebung, direbus, diiris panjang 10 butir telur puyuh rebus 2 siung bawang putih, dimemarkan 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, diiris miring 1 sendok makan kecap ikan 2 1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen 750 ml kaldu ayam 1/2 sendok makan sagu, dilarutkan bersama 1 sendok makan air 1 batang daun bawang, diiris miring 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay, jahe,  dan bawang putihsampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. 2. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih. Tambahkan rebung, kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Rebus sampai mendidih. 3. Masukkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. 4. Tambahkan mi dan telur puyuh. Aduk rata. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. 5. Sajikan bersama taburan daun bawang.

Categories
Resep

Mi Ayam Kuah Wijen dan Mi Goreng Ala Hongkong ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Mi Ayam Kuah Wijen dan Mi Goreng Ala Hongkong ala Catering Pernikahan Jakarta.

Mi Ayam Kuah Wijen Untuk 5 Porsi by rebornmind.org

Bahan: 200 gram mi basah, direbus sebentar 8 tangkai caisim, dipotong potong, direbus 1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok makan wijen sangrai 4 sendok makan saus sambal

Bahan tumisan ayam: 1/2 ekor ayam, difillet, dipotong kotak 3 siung bawang putih, dihaluskan 100 gram jamur merang, diiris tipis 1 cm jahe, dimemarkan 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng 3/4 sendok teh garam

Bahan kuah: 500 gram tulang kaki sapi 2 liter air 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan garam

Cara membuat: 1. Tumisan ayam, tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan kecap manis, merica, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang. 3. Kuah, rebus tulang dan air sampai berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Rebus kembali. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. 4. Tata mi dalam mangkuk. Tambahkan tumisan ayam bersama kuahnya. Tambahkan caisim, daun bawang, dan wijen. Sajikan bersama kuah dan sambal.

Mi Goreng Ala Hongkong Untuk 4 Porsi by revogayahidup.com

Bahan: 150 gram mi pangsit basah, diseduh, ditiriskan 150 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 5 butir bakso sapi, diiris bulat 3 buah jamur kuping, direndam, diiris 1 butir telur, dikocok lepas 50 gram taoge 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 100 ml air kaldu sapi 1 batang daun bawang, diiris miring 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1 sendok teh terasi goreng 4 buah cabai merah, digoreng

Bahan taburan: 5 siung bawang putih yang diiris menjadi halus lalu digoreng kering dan dicincang bentuk kasar

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso dan udang. Aduk sampai berubah warna. 2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. 3. Masukkan jamur dan taoge. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. 4. Tambahkan mi. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan meresap. 5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. 6. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

Categories
Resep

Hidangan Urap 4 Porsi

Bahan: 8 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 150 gram kol, iris kasar 100 gram taoge 1 ikat kecil bayam, siangi 100 gram wortel, iris korek api

Bahan kelapa: 300 gram kelapa parut kasar

Bumbu halus: 6 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih 3 cm kencur 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat: 1. Rebus tiap sayuran kedalam 1.000 ml air yang diberi 1 sendok teh garam. Setelah matang, angkat lalu Tiriskan. 2. Urap kelapa, aduk rata kelapa parut dan bumbu halus. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Angkat. Campur dengan sayuran.

Categories
Resep

Dendeng Age Sambal Petai dari Menu Jasa Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Dendeng Age Sambal Petai dari Menu Jasa Catering Sehat Jakarta.

Bahan: 350 gram daging sapi tanpa urat 350 gram kluwih 1.250 ml air 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa untuk olesan 6 tangkai daun pepaya, dipotong-potong 5 cm 24 potong bambu tipis untuk penjepit minyak untuk menumis

Bumbu halus: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar, disangrai 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula merah sisir

Bahan sambal petai: 6 buah mata petai, kupas, belah 2 bagian 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml minyak untuk menumis

Bumbu halus: 4 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 1/2 sendok teh terasi

Cara membuat: 1. Rebus daging sapi dan air hingga empuk. Angkat. Tiriskan. Iris-iris tipis. Pukul-pukul daging. 2. Campur daging dan kluwih dengan bumbu halus. Aduk rata. Remas-remas perlahan agar tidak hancur. 3. Ambil 3 batang bambu. Jepit campuran daging. Tusukkan tangkai daun pepaya di ujungnya. 4. Bakar di atas bara sambil dioles santan kental hingga matang dan harum. 5. Sambal, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. 6. Sajikan dendeng age bersama sambal petai.

Terik Daging (Jogyakarta)

Bahan: 250 gram kentang dan dipotong bentuk kotak,  500 gram daging sengkel dan dipotong kotak dengan ukuran 5×5 cm 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 sendok makan garam 1 sendom makan gula merah sisir 1.500 ml santan encer, dari perasan santan kental 250 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh jintan 2 cm jahe

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai hingga tercium bau harum. 2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan santan encer, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai kuah tinggal setengahnya. 4. Masukkan santan kental. Masak lagi sampai matang dan kental.

Categories
News

Kolom Agribisnis – Menjadi Kaya Dari Iles Iles

Kolom Agribisnis – Menjadi Kaya Dari Iles Iles

Konyaku dan shirataki memang merupakan salah satu menu khas Jepang yang sangat populer. Konyaku (konjaku), berupa jelly berbentuk blog. Ada yang berwarna asli (cokelat keabu-abuan), ada yang sudah dibleching hingga menjadi putih. Di Jepang, konyaku merupakan salah satu bahan pangan utama. Cara memasaknya bisa dipanggang seperti steak, bisa digoreng, dimasukkan ke dalam sup dan lain-lain. Apabila jelly itu dibentuk seperti kwetiau (irisan besar), mi (irisan sedang), atau bihun (irisan lembut), namanya bukan lagi konyaku melainkan shirataki. Harga menu konyaku dan shirataki, di atas menu berbahan baku terigu, atau beras. Harga menu ini selalu tinggi, karena hukum pasar.

Sumber : Jasa Seo Semarang

Ketika pasokan lebih kecil dari permintaan, harga akan tinggi. Ketika pasokan melebihi permintaan, harga akan jatuh. Sampai sekarang, permintaan konsumen konyaku dan shirataki, masih lebih besar dibanding pasokan. Maka sampai sekarang harga terus stabil tinggi. Konyaku dan shirataki, disenangi oleh orang Jepang (juga orang Korea dan Tiongkok), karena rendah kalori, bahkan sebenarnya nol kalori. Padahal konyaku dan shirataki enak sekali, serta membuat kenyang. Orang Jepang inginnya makan enak, kenyang, tapi tak mau kegemukan. Di Indonesia, konyaku lebih populer sebagai bahan minuman. Saking populernya minuman konyaku, sampai-sampai di Tasikmalaya, ada tiga kounter minuman konyaku. Salah satunya di Mall Asia Plaza.

Jelly untuk bahan minuman ini, sama dengan jelly untuk konyaku blog dan shirataki, terbuat dari dari tepung glukomanan. Produk Turunan Glukomanan merupakan produk dari umbi konjak (devil’s tongue, voodoo lily, Amorphophallus konjac), yang hanya bisa tumbuh di kawasan sub tropis (RRT, Korea, dan Jepang). Selain dari umbi konjak, glukomanan juga bisa dibuat dari umbi iles-iles atau porang (Amorphophalus muelleri), dan umbi walur atau acung (Amorphophalus variabilis). Porang sering disebut sebagai iles-iles kuning; sedangkan acung iles-iles putih.

Dua spesies Amorphophallus ini tumbuh di kawasan tropis di Indonesia. Konjak, porang, dan acung, masih satu genus dengan suweg (elephant foot yam, Amorphophallus paeoniifolius) dan bunga bangkai raksasa (Amorphophalus titanum). Iles-iles merupakan tanaman semusim. Tumbuh pada awal musim penghujan, lalu tanaman “mati” (dorman) pada musim kemarau, dan akan tumbuh lagi pada awal musim penghujan. Demikian seterusnya siklus hidup iles-iles. Pada musim kemarau itulah umbi dipanen, kemudian diseleksi. Umbi yang sudah berdiameter lebih dari 15 cm, diambil untuk dijual atau diproses lebih lanjut.

Categories
News

Multimedia Honeyview 5.06 Bagian 2

Ditambah lagi, aplikasi ini juga memiliki kemampuan untuk memuat gambar yang masih berada dalam bentuk arsip seperti ZIP, RAR, dan TAR tanpa perlu di-ekstrak. Aplikasi juga mendukung feature untuk menampilkan data EXIF suatu gambar, dimana jika Anda memilih mengakses feature ini, Anda dapat melihat beragam informasi terkait suatu gambar, seperti nama, ukuran, resolusi, jenis kamera yang digunakan, kecepatan rana, dan sebagainya.

Feature lain dari aplikasi adalah menampilkan slideshow dari koleksi gambar Anda dengan efek transisi dan periode waktu yang dapat Anda tentukan sesuai keperluan. Honeyview juga dilengkapi feature bookmark untuk menandai gambar-gambar favorit Anda, sehingga nantinya dapat lebih mudah diakses.

Untuk penyuntingan, aplikasi ini menyediakan feature untuk rotasi dan mengubah dimensi gambar. Opsi-opsi yang tersedia dalam kedua feature ini seluruhnya praktis dan mudah digunakan. Aplikasi Honeyview sangat pantas dijadikan aplikasi penampil gambar utama dikarenakan feature yang tersedia terbatas tetapi sangat bermanfaat.

Categories
News

Multimedia Honeyview 5.06

Praktis dan mudah: Honeyview versi 5.06 adalah freeware penampil gambar yang dirilis oleh Bandisoft. Selain ringan, aplikasi ini mendukung beragam jenis format gambar. Interface tampil sederhana dengan berisi beberapa menu serta beberapa icon. Sayangnya, pilihan icon untuk memuat gambar dirasa kurang sesuai dan tidak disertai informasi tambahan saat pointer mouse diarahkan.

Setelah gambar berhasil dimuat, jendela utama aplikasi akan menampilkan gambar yang telah Anda pilih sebelumnya. Selanjutnya, Anda dapat memilih untuk mengatur zoom, rotasi gambar, ataupun melihat gambar lainnya yang berada dalam direktori/folder yang sama dengan gambar sebelumnya. Proses scrolling gambar terbilang cukup nyaman dikarenakan Honeyview mampu memuat gambar dengan ukuran besar dalam waktu relatif cepat. Seperti telah disinggung sebelumnya, Honeyview mampu memuat gambar berbagai format, diantaranya BMP, JPG, GIF, PNG, PSD, DDS, JXR, WebP, J2K, JP2, TGA, TIFF, PCX, PNM, PPM, serta format-format RAW yaitu DNG, CR2, CRW, NEF, NRW, ORF, RW2, PEF, SR2, dan RAF.

Categories
News

Blusukan Di Megabuild 2016 Bagian 2

Ketika mengintip talkshow tersebut, para pengunjung sedang asyik mendiskusikan tentang arsitektur tradisional yang harus dijaga dengan cara diskusi pengetahuan kepada arsitek lain agar pola dan filososfi dari rancangan itu tidak hilang ketika sang arsitek wafat. Selain Jakarta Design Week, pameran ini juga diselenggarakan bersamaan dengan Keramika 2016 yang menampilkan beragam desain, jenis keramik, dan segala teknologi terbarunya.

Menurut Ketua Umum Asosiasi Aneka Industri Keramik Indonesia (ASAKI), Elisa Sinaga, ada banyak hal baru yang ditemukan pada pameran kali ini. Di antaranya adalah Techlab. Techlab Seminar mendiskusikan mengenai masa depan pabrikan keramik dan tantangan yang akan dihadapi bersama para pabrikan keramik profesional di Indonesia dan ASEAN.

 Tiga acara besar yang digelar secara bersamaan ini memberikan solusi terbaik bagi para pelaku usaha di bidang properti dan juga pemilik bangunan di Indonesia untuk menemukan seluruh kebutuhan bangunannya hanya dengan datang ke satu tempat. Teknologi material bangunan yang dihadirkan para pameran ini pun beragam, mulai dari yang ramah lingkungan hingga plastik yang tidak mudah terbakar. Material yang tidak mudah terbakar ini menjadi penting untuk mencegah merambatnya api saat terjadinya kebakaran.

Ada Lebih Dari 1.000 Merek

Lebih dari 1.000 merek ternama turut mengikuti pameran ini bersamaan dengan dua acara besar lainnya, yaitu Keramika dan Jakarta Design Week. Tak hanya perusahaan lokal, perusahaan asing juga turut serta dalam pameran ini. “Lebih dari 230 perusahaan dari 19 negara seperti Korea, Jepang, China, Itali, Malaysia, Singapura, India, Australia, Austria, Jerman, Turki, dan Thailand juga turut serta,” ujar James Boey, General Manager Reed Panorama Exhibitions. Bagi Anda yang belum sempat datang pada Megabuild Indonesia atau Keramika 2016, jangan berkecil hati. Nantikan gelaran selanjutnya dari pameran bahan bangunan, arsitektur, dan keramik ini pada tahun depan. Sampai jumpa di Megabulid 2017!

Untuk memenuhi kebutuhan listrik di saat sedang mengadakan pemeran, tentunya panitian juga memikirkan tentang genset sebagai sumber listrik cadangan. Harga genset yang murah bisa didapatkan melalui Distributor Genset 500 kva di Balikpapan yang memberikan harga diskon serta garansi resmi.

Categories
News

Blusukan Di Megabuild 2016

Deretan orang berbaris rapi sambil membawa selembar kertas digenggamannya. Ternyata, mereka adalah pengunjung sebuah pameran yang sedang mengantre di pintu masuk sambil membawa kertas registrasi untuk ditukar sebagai tanda pengenal. Setelah berhasil mendapat tanda pengenal, mereka pun berbondong-bondong masuk ke dalam pameran tersebut. kami pun juga berkesempatan untuk mampir ke ajang pameran bahan bangunan yang bertajuk Megabuild Indonesia.

Baca juga : Distributor Jual Genset 350 Kva di Surabaya

Pameran itu digelar di Jakarta Convention Center (JCC) Senayan pada 17-20 Maret 2016. Antrean yang mengular di bagian registrasi pengunjung. Banyak perusahaan asing yang turut serta dalam pameran. Setiap booth disusun sedemikian rupa untuk memudahkan pengunjung yang mengitari pameran. Menuju Hall 5, pengunjung disuguhkan pameran batu hias yang dapat dijadikan material untuk hunian.

Memenuhi 7 Hall

Keramaian pengunjung tak hanya sampai di area registrasi. Banyaknya pengunjung yang hadir juga terlihat di dalam area pameran. Pameran yang “memakan” area sampai 7 hall JCC ini membuat pengunjung ingin terus menyusuri ketujuh hall tersebut. Memasuki area depan, Anda akan disambut dengan deretan booth yang disusun sedemikian rupa agar pengunjung dapat dengan leluasa berjalan tanpa harus berdesakan.

Pada Hall 1 ini, disajikan beberapa pameran bahan bangunan, seperti 3M, Propan, dan perusahaan bahan bangunan lainnya. Sama seperti pada Hall 1, Hall 2 sampai Hall 6 pun masih juga menyajikan pameran bahan bangunan dan material untuk skala perumahan sampai bangunan komersil.

Desain Week Dan Keramika

Namun, ada yang berbeda dari Megabuild tahun ini dengan tahun sebelumnya. Megabuild kali ini diadakan bersamaan dengan ajang Jakarta Desain Week, sebuah talkshow yang mempertemukan para perancang bangunan, perancang eksterior dan interior dalam sebuah diskusi seru bersama para pakar di bidang arsitektur dan industri bangunan Indonesia. “Melalui tema Future Cities, para pembicara membahas tentang kebijakan publik, tentang kebijakan pemerintah satu juta rumah dalam bentuk rumah susun dan pembahasan menarik lainnya,” ujar Ketua IAI, Stevanus J. Manahampi.

Categories
News

Network InSSIDer Home

Analisis jaringa wi-fi: Bagi Anda yang tertarik bidang jaringan, aplikasi inSSIDer Home dapat membantu Anda memberikan informasi yang Anda butuhkan. Aplikasi besutan MetaGeek ini dilengkapi feature utama berupa penyajian informasi mengenai jaringan Wi-Fi yang berada dalam jangkauan komputer Anda.

Informasi yang disajikan antara lain kekuatan sinyal, nama SSID, saluran, jenis keamanan yang digunakan, MAC Address perangkat, serta penggunaan protokol 802.11. Seluruh informasi yang ditampilkan bersifat real-time sehingga selama berjalan aplikasi akan terus memperbarui informasi.

Selain itu, inSSIDer Home menyediakan sejumlah media pembelajaran berupa panduan pengguna, perkakas tambahan, hingga pelajaran yang seluruhnya dapat Anda manfaatkan, baik untuk menguasai pengoperasian aplikasi maupun untuk memperdalam wawasan di bidang jaringan. Hanya saja, informasi yang tersedia sebatas informasi dasar. Aplikasi yang andal dalam menganalisis dan menampilkan informasi mengenai jaringan Wi­Fi secara realtime.